مصرف قارچ عامل حفاظت در مقابل آلزایمر

تغذیه و سلامت - فرازنیوز: مطالعه جدید محققان نشان می دهد که برخی قارچ ها حاوی ترکیباتی هستند که از مغز در مقابل بیماری های عصبی نظیر زوال عقل و بیماری آلزایمر محافظت می کند.
کد مطلب: 59332| زمان انتشار: ۱۳۹۵/۱۱/۱۰ ۱۳:۲۶:۱۰| نسخه چاپی
مصرف قارچ عامل حفاظت در مقابل آلزایمر

به گزارش مهر، طبق یافته محققان دانشگاه مالایا مالزی، خوردن برخی قارچ ها عامل حفاظت کننده در مقابل محرک های عصبی نظیر التهاب هستند از اینرو می توانند به افزایش روند رشد اعصاب مغز کمک کنند. هر دو این فرآیندها، در بیماری های عصبی از جمله آلزایمر و زوال عقل نقش دارند.

در این مطالعه، محققان بر «اجزای بیواکتیو» (ترکیبات فعال زیستی) و فواید شناختی و حفاظت کننده عصبی قارچ ها پرداختند.

مطالعات قبلی نشان داده اند که خواص ضدالتهابی قارچ ها می توانند به افراد مبتلا به آسم، آرتروز روماتوئید، نارسایی کلیه و آسیب ناشی از سکته مغزی کمک کند.

به گفته محققان، قارچ های خوراکی مملو از ویتامین D هستند و می توانند سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشند.

شیوع بیماری‌های عصبی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر در جهان رو به افزایش بوده و به ۴۲ میلیون نفر در سراسر جهان تا سال ۲۰۲۰ خواهد رسید.

کد مطلب: 59332| زمان انتشار: ۱۳۹۵/۱۱/۱۰ ۱۳:۲۶:۱۰| نسخه چاپی
شنبه ۶ خرداد ۱۳۹۶  ,   May 27, 2017

آخرین مطالب





سرویس ها:
دسترسی سریع:
© تمامی حقوق این وب سایت متعلق به فرازنیوز بوده و استفاده از مطالب تنها با ذکر نام منبع بلامانع می باشد.